履历:
2007-2009年 黑龙江省新东北西点任教
2009-2010年 私人工作室
2010-2018年 大型烘焙21cake 烘焙主厨
现任哈尔滨欧米奇职业培训学校西点讲师
荣誉:
2010年荣获西式面点师
2020年获得二级技师
履历:
2015-2017年 哈尔滨马迭尔西餐厅 饼房领班
2017-2018年 哈尔滨莱蒂斯餐饮管理有限公司 行政副厨
2018-2020年 哈尔滨莱蒂斯食品技术开发有限公司 行政副厨/生产主管/研发副主任
擅长:
西式烘焙、各类法式甜点技术及产品研发
履历:
25年工作经验
2013-2017年 万达假日酒店任饼房厨师长,升任至行政总厨
现任哈尔滨欧米奇职业培训学校西点讲师
履历:
10年西点烘焙行业经验
2009-2011年 苏州皇冠假日酒店 饼房员工
2011-2012年 青岛凯宾斯基饭店 饼房领班
2012-2016年 苏州金鸡湖大酒店 饼房主管
2017-2018年 苏州洲际酒店 面包房厨师长
2018-2019年 莎玛大庆服务式公寓酒店酒店 饼房厨师长
擅长:
精通西式烘焙 法式甜品 拉糖 巧克力技术及产品研发,厨房行政管理等事宜。
履历:
2010-2015年 齐齐哈尔玛加朵餐饮有限公司裱花技术主管
履历:
2008-2015北大荒饭店西点组组长
2015-2017在连锁店担任西点师
履历:
14年西式烹饪工作经验。 2008-2011年 在凯宾斯基酒店、海口观澜湖高尔夫球会五星酒店等任厨师长; 2012-2014年 知名五星级酒店、法国餐厅担任西餐厨师,西餐创意设计总监; 2013年 创立第一家哈尔滨star lee分子料理工作室; 2015-2016年 在五星级酒店任职并担任行政总厨。
荣誉:
分子料理大师 法国蓝带骑士勋章 担任过西餐烹调师、公共营养师 第七届全国厨师烹饪大赛西餐个人金奖
履历:
2017-2018年 武夷星茶业有限公司 茶艺师;
2018-2019年 沁塘咖啡 咖啡师;
2019年 后窗咖啡 咖啡师;
2019年 自创品牌拈花茶饮 ;
2019-2020年 悦己荟咖啡 咖啡厅合伙人。
擅长:
咖啡的研磨与萃取,精品手冲咖啡。
履历:
2015-2016年 杭州in love house静吧 调酒师; 2016-2017年 大连苏荷酒吧 花式调酒师; 2017-2018年 杭州唯爱酒吧 主调; 2019年至今 哈尔滨欧米奇职业培训学校 调酒讲师。
履历:
13年调酒相关工作经验
荣誉:
2014年荣获北京调酒优秀选手
2017年荣获济南中恒杯第一届全国美式调酒大赛全国十强
济南市第五届英才杯职业技能展示优秀奖
中国CFBC花式调酒发展委员会成员
擅长:花式调酒,精通英式调酒及创新研发鸡尾酒。