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民以食为天，越来越多的西餐出现在中国人的餐桌上，但是很多劣质的烹饪手法以及不成熟的厨师技艺都十分影响西餐的口感以及质量。西餐培训不是一个速成的过程，而是一个需要经 |
01 2019 Mar |
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在面对美食的时候，无论是多么淡定的人都无法忽视美食的诱惑，特别是颜值高的西点蛋糕面前。 主食、快餐、小吃还有数不尽的各种小零食，每一样都是让人们欲罢不能，尤其是那些 |
25 2019 Feb |
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爱吃西餐的人都知道，西餐浓汤与我们中式料理中的汤可大不相同。西餐浓汤中的食材品类丰富，酱汁也多偏浓稠；一般来说，喝西餐浓汤并没有解渴的作用；而在西餐中，真正起到解 |
22 2019 Feb |
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随 着私家烘焙的队伍越来越壮大，不仅在淘宝、还有微信圈、各个商城里都有一席之地，但不是每个师傅的技术都如想象中的那么好，那么该如何提高呢？在我们走访的私家烘焙中，得 |
20 2019 Feb |
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甜品早已成为人们日常生活中的必需品，休闲时光来点甜品再适合不过了。现在有很多人都想去甜品学校学习甜品，无论是出于兴趣爱好或者是出于职业发展，选择甜品学校都可以算得 |
20 2019 Feb |
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身为一个烘培人，对鸡蛋这个食材一定不会陌生。容易被忽略的它，其实也算得上是烘焙西点中的灵魂食材。如若不信，那就耐心往下看！ 鸡蛋的成分： 从直观上看，鸡蛋可以分为 |
15 2019 Feb |
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