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西点专业一般是综合课程，也就是包含常温蛋糕、面包、法式甜品、饼干、裱花等内容，对于想专项专学的同学，我们有私人订制课程以及翻糖精修班、巧克力精修班，每一分类都足以 |
09 2021 Nov |
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常见的烘焙裱花类型有传统奶油裱花和豆沙裱花两种，前者诸如我们常见的生日蛋糕、节庆表字蛋糕等，传统类型的常见产品，以及近些年比较流行的手绘蛋糕，韩式裱花蛋糕等...... |
03 2021 Nov |
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很多人知道西点师是目前市场比较紧缺的技术人才类型之一，但并不是学会了一招半式的西点技术，大家就能称之为市场紧缺的人才，目前西点行业正值迅猛发展阶段，所需的人才类型 |
02 2021 Nov |
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很多小伙伴在创就业的选择上，把眼光投向了西点烘焙。因为西点烘焙市场近些年来十分火爆，受众群体也大幅增多，从小孩子到中年人都是西点烘焙行业的主流受众群体。显然受众热 |
01 2021 Nov |
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西式餐饮与博大的饮食文化相融合所生成的产物，其实在近些年的市场逐渐让大众所接受，尤其是中式环境下的西式糕点：蛋糕、面包，相较传统的烘焙市场，现如今整体市场的消费需 |
29 2021 Oct |
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民以食为天，随着喜爱西点的人群逐渐增多，烘焙门店的数量也随之上升。这样的局面下，也造成了烘焙人才供不应求的现象。 那我学了烘焙之后，可以从事哪些岗位呢？这是很多同学 |
28 2021 Oct |
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