在学校的硬件设施上面，如果是以学员教学质量为主的学校，一定会投入大量的硬件设施，这有利于学员在学习过程中真正快速掌握学习技能。而随着现代科技和设备的不断发展，一些新的西餐制作技艺也需要通过更多创新、扎实的硬件设施作为支撑。

       教学模式：

       传统的餐饮教学模式基本是以学徒制为核心，并且存在一定的藏私心理，而现如今的正规西餐培训学校，能够做到给予学员们为真实、可靠的西餐制作技艺，从基本功到菜品制作，都有一套更高效的教学模式，这非常有利于普通人学习西餐。