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一“证”在手丨梦想终究如愿以偿!

问:从事西点烘焙师、西式烹调师职业,需要证书吗? 答:毋庸置疑,这两种职业想要在工作中得到更好的晋升,有更好的发展前途,除了不断的学习技能,拿到相应等级证书是很有必
问:从事西点烘焙师、西式烹调师职业,需要证书吗?
答:毋庸置疑,这两种职业想要在工作中得到更好的晋升,有更好的发展前途,除了不断的学习技能,拿到相应等级证书是很有必要的。
 
2019年8月28日 上午9时-11时,中国·哈尔滨,哈尔滨欧米奇西点西餐学院。中、高级—西式面点师、西式烹调师。两个工种,四个等级证考试,操作技能考核,正式开始!
 
在严格的考试规则面前,他们毫无懈怠,但是不难看出,并没有任何紧张的表情,因为他们早已胸有成竹。

中、高级西式面点师题目

 

中级:泡芙、黄油曲奇、杯子蛋糕。

高级:闪电泡芙、蔓越莓曲奇、布朗尼。

 

中、高级西式烹调师题目

中级:香煎龙利鱼、黑醋汁配沙拉、奶油南瓜汤。

高级:英式炸鱼薯条、蔬菜沙拉千岛酱、奶油蘑菇汤。
面对考试题目,他们按部就班的准备食材,随时开启异彩纷呈的“演出”!话说只要是考试,一定会有紧张浓郁的气氛,可是在哈尔滨欧米奇学员,熟练操作面前,这些都显得微不足道。美好的结果,固然会有一个更为美妙的过程,看着他们认真的样子,完全可以联想到,他们的未来不可估量。无论是在精致的蛋糕房、还是在高端的星级酒店,都可以从容不迫。

考试结束了,面对他们的作品,哈小奇不禁感叹,用“琳琅满目”来形容他们再好不过。接下来就到了作品考核环节,老师们为作品谨慎打分~本次参与,中、高级西式面点师&中、高级西式烹调师,操作技能考试的学员为22人,考点就在我们的哈尔滨欧米奇!

与此同时,哈小奇不妨带大家了解一下,“含金量”超高的“高级证书”,取得中级证书五年以上,才有资格进行高级证书考试,在全国都可以使用!

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