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西点是个很宽泛的概率，它既包括大家所熟识的生日蛋糕，网红甜品，餐包等等，还包括很多大家认知之外的产品和技术。当然想做一名合格的西点师，能制作市面上畅销的产品类型外
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西点是个很宽泛的概率，它既包括大家所熟识的生日蛋糕，网红甜品，餐包等等，还包括很多大家认知之外的产品和技术。当然想做一名合格的西点师，能制作市面上畅销的产品类型外，还需要掌握很多技巧和技法，确保西点师能在大浪淘沙的市场竞争中与时俱进，可以这么说，西点师不光需要会制作几百甚至上千种产品，熟记配方，还要有灵活运用这些技法和配方的能力，只有将西点产品的技巧吃透，才能在工作中有更多创造力和创新力，这些都是西点师技能长久不被行业淘汰的关键。
西点技术好学吗？
所以说，学西点到底难不难，因人而异，如果你是一个西点产品的狂热爱好者，喜欢吃或者喜欢自己研究做法，那西点学习的过程对于你来说本身就是一个不断充实兴趣，提升热爱认知的过程，自然会在学习中收获的更多是快乐，即使你是没有基础或者完全没有接触过西点产品的制作，也会在每天增长的技能点内获得意想不到的充实感。
当然，学西点也不是一蹴而就的，需要一定的时间和精力去接触和积累，比如你可以报一个系统的课程，花上3个月左右的时间从基础课开始，不断提升自己的技术，一天学习2-3款产品，并在课堂上熟练掌握，课后温故而知新，在集中的实操以及老师专业的指导下，3个月足够从零基础蜕变成合格的西点师，但如果你有更高要求的追求，比如你想走入行业前端企业，被更高的平台认可，那么可以将这个学习时间拉长一些半年甚至一年的课程后，成为行业技术水平更高素质的人才，再考取相关的西点师等级资格证书，初出社会即可与在行业摸爬滚打数年的老师傅抗衡实力，在西点行业中摸索更具发展前景的道路。
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