|
烘焙是一门艺术 那些美好的烘焙美食,大都是按照美学原则创造出来的。 27岁的法国烘焙大师Cdric Grolet说:美学对我很重要,这是我创作渴望的来源。他开创的各种甜品被列入米其林三
|
烘焙是一门艺术
那些美好的烘焙美食,大都是按照美学原则创造出来的。
27岁的法国烘焙大师Cédric Grolet说:“美学对我很重要,这是我创作渴望的来源”。他开创的各种甜品被列入米其林三星餐厅菜单,打破了全世界对甜品的认识。他的奇思妙想和创意灵感总是令人惊艳。
甜品师经过反复试验,从外表的设计到材料的挑选,再到口味尝试,大家都是在用心做让人幸福的甜品。可以说甜品产品设计带来的不只是视觉上的改变,更是说明甜品的创新也是无穷无尽的。
除了产品设计,烘焙美食的装饰也是十分具有艺术感的。正是这些装饰,给予我们极大的美的享受。空间构图、张弛有度、感染力和冲击力、颜色和对比都是常用的装饰原则,跟美学原则如出一辙。
味觉与视觉的完美融合,诠释了烘焙的艺术。
品尝烘焙美食的同时,也是在鉴赏艺术,享受生活。
|
|
|
推荐内容
|
|
热门专业
>> 联系方式
咨询热线:0451-51519666
热点新闻
|