随着现代社会西点越来越受大众的喜爱，西点人才在市场中尤为空缺，许多人都开始学烘焙技术，不过市面上的培训机构那么多该如何选择呢？没有接触过西点行业的人就会问，如果学西点蛋糕烘焙，一般西点培训都有什么内容？ 

    学西点烘焙有前途吗？答案是肯定的。随着经济的快速发展，西点行业也在迅速成长起来，不仅本土的各类蛋糕店大量短时间内涌现，越来越多的实力更强、品牌更大的国外企业也进驻，抢占这一快速扩大的西点市场。西点市场的火爆是以消费者的消费习惯转变基础的，西点以其美味、多变、诱惑性的视觉效果、易于食用等特点正在俘获越来越多消费者的“芳心”，越来越多的都市人，开始把西点作为自己食物结构中的必需品，正因为此，西点在无疑是一个朝阳产业，新兴产业。
    接下来讲一下西点烘焙都有什么内容：（仅供大家参考）
    1、各类面包制作：
    餐包、豆沙面包、芝士面包、肉松卷面包、果酱面包、甜吐司、咖啡核桃面包、三明治、牛角、夹心牛角面包、菠萝面包、雪山面包、火腿面包、法式面包系列、甜甜圈、墨西哥面包等。
    2、各类蛋糕慕斯制作：
    虎皮蛋糕、香橙天使蛋糕、黄金皮蛋糕、瑞士卷蛋糕、巧克力核桃蛋糕、红丝绒蛋糕、英式水果蛋糕、法式海绵蛋糕、枣沙蛋糕、香蕉蛋糕、德式芝士蛋糕、戚风蛋糕胚、巧克力慕斯、抹茶慕斯、芒果慕斯、香橙慕斯等。
    3、各类饼干制作：
    杏仁瓦片、芝麻薄脆、老婆饼、蛋黄酥、千层酥、拿破仑、桃酥、蔓越莓饼干、马来西亚软曲奇等。
    4、各类小西点制作：
    酥皮泡芙、闪电泡芙、苹果派、什菌鸡肉派、西点展台设计与讲解等。
    5、裱花：
    梭形边、篱笆形边、贝壳边、正反花边、波浪边、字体练习、裱花嘴应用、玫瑰花、康乃馨、抹弧形胚、抹直胚、百合花、牡丹花。
    我们都知道如果西点行业细分的话会分很多种，如果你以后想从事西点行业，想高薪就业的话，就得学的全面一些，这样在实际工作中，才能得心应手，游刃有余。如果你没有特殊的关系，那么还是应该找专业的西点烘焙学校学习。哈尔滨欧米奇，在专业中保持对西点的热爱，是一所非常不错的西点院校。