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学咖啡的学徒,为什么后来还是去学校培训了?

随着近年来咖啡在人们的日常生活中消费得越来越多,不难发现在写字楼附近、街边,开了很多咖啡店,作为都市白领来讲,工作压力大,难免会用一杯咖啡为自己的体力进行缓冲。
    随着近年来咖啡在人们的日常生活中消费得越来越多,不难发现在写字楼附近、街边,开了很多咖啡店,作为都市白领来讲,工作压力大,难免会用一杯咖啡为自己的体力进行缓冲。
    行业的发展迅速,不少的人很想成为咖啡师,特别是希望学完之后能获得高薪职业或者直接开店创业的,更关心怎么样才能学到好技术,有个好平台。有人跟小编说朋友当了咖啡店的学徒之后还是选择培训了,那么到底是当学徒好还是培训好?咖啡师培训费用是多少?我们接下来就来讨论一下!
    咖啡师培训费用从2万到5万不等,在咖啡店当学徒是没有费用,且每月都有800-1500元的工资补贴;从短期看,在店内当学徒比在专业学校进修似乎要好。
    但是长远看,在学校系统学习9个月到一年左右,工作后试用期基本薪资根据城市不同一般在3.k到4k,基本上毕业一年后薪资都能达到5-6k,而学徒一般是要学够两到三年才算是学成出山,以学徒每月1200工资为例,两年学成后再从底薪开始拿3.5-4k,2年后学校学员工资早就超过5k了,因为系统的学习会有更多突破更多创新,升职加薪更有优势,这么看哪个划算?
    除了金钱方面的因素,其他方面也很重要。俗话说“教会徒弟饿死师傅”,店里的前辈往往不能倾囊相授,害怕自己饭碗有影响,而学校的老师则是以传授知识为己任,能够全心全意的去教授学生技能!
    店内师傅能传授给学徒的技术大多数是陈旧的,甚至会慢慢被市场所淘汰。而学校老师不仅咖啡的理论知识丰富,而且专业技能精湛,定期学习更新,能够把市场上先进流行的咖啡技术传授给学生。专门的职业培训学校是针对学员就业的教育,课程设置也是为就业服务,与店内师傅不同的是,学校让学员掌握一技之长,而且学校内都是圈内人,对于以后走上社会也是一种人脉的积累!
    由此可见,要想系统学习流行的咖啡技术,成为一名受人尊敬的优秀咖啡师,不能只顾咖啡师培训费用问题,还是应该去口碑好的正规学校学习。哈尔滨欧米奇咖啡培训学校,教师倾囊相授,助力您的咖啡师梦!

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