烘焙甜点
  • 全能班

    约300个学习日共计1200课时

    通过操作实训,掌握各式经典蛋糕、面包、各类酥点、塔、派等及当季流行产品的制作,并能灵活运用,毕业后,具有较高的西点知识和操作技能,可进入各星级酒店饼房工作及知名的西点连锁店工作。
  • 金领班

    180个学习日共计约720课时

    培养具有自主创新研发能力,具备高水平,高技能。主要的培养对象为:零基础、热爱西点行业,注重技能培养的复合型人才。
  • 精英班

    120个学习日共计约480课时

    通过操作实训,掌握各式风味蛋糕、流行面包、各类酥点、蛋塔、各种点心和果冻、慕斯等面点品种,并能灵活运用,毕业后,可进入各星级酒店饼房工作及知名的西点连锁店工作
  • 经典班

    60个学习日共计约240课时

    通过教学培训后,熟悉和掌握西式面点师专业基础知识和专业技能知识,并能灵活运用,完成学业后可进入各星级酒店饼房工作及知名的西点连锁店工作
西餐料理
  • 金领班

    180个学习日共计约720课时

    大量操作实训,包含开胃菜、主菜、三明治、批萨、酱汁和意面的制作;让您能灵活运用原料知识。毕业后,知识丰富技能娴熟可任职大型酒店厨房及知名的西餐连锁店。
  • 精英班

    120个学习日共计约480课时

    大量操作实训,包含开胃菜、主菜、三明治、批萨、酱汁和意面的制作;让您能灵活运用原料知识。毕业后,知识丰富技能娴熟可任职大型酒店厨房及知名的西餐连锁店。
咖啡饮品
  • 经典班

    20个学习日共计约80课时

    让您掌握娴熟的咖啡煮制技术:纯品咖啡、花式咖啡、咖啡拉花等,对各种咖啡豆具有详细的了解和认知;培养您成为职业的指引者、咖啡管理与制作的人才。
精品调酒
  • 全能班

    100个学习日共计约400课时

    酒吧式的文艺调酒教室,精细小班化教学,培养行业优质调酒师;培养未来创新型酒吧管理师,专业评鉴酒饮料,世界酒文化的专业型人才。
  • 经典班

    40个学习日共计约160课时

    酒吧式的文艺调酒教室,精细小班化教学,培养行业优质调酒师;培养未来创新型酒吧管理师,专业评鉴酒饮料,世界酒文化的专业型人才。